Inhaltsangabe
In den letzten 10 Jahren ist unser Verständnis der molekularen Organisation biologischer Membranen enorm gewachsen. Experimentelle Methoden wurden entwickelt, um die translationale und rotatorische Beweglichkeit von Lipiden und Proteinen zu messen und damit eine quantitative Grundlage für das Konzept der Membranfluidität zu schaffen. Ebenso wurde die Asymmetrie von Bi-Schicht-Membranen, die durch die asymmetrische Insertion von Proteinen und Lipiden belegt wird, auf festen experimentellen Boden gestellt. Bei höherer molekularer Auflösung konnte eine detaillierte Pi2tur der molekularen Konformation und Dynamik von Lipiden und teilweise sogar von kleinen Peptiden, die in eine Doppelschichtmatrix eingebettet sind, bereitgestellt werden. Viele dieser Errungenschaften wären ohne die Anwendung von modemspektroskopischen Methoden nicht möglich gewesen. Da diese Techniken in einer Vielzahl spezialisierter Lehrbücher verstreut sind, versucht die vorliegende Monographie, die wichtigsten spektroskopischen Methoden der heutigen Membranforschung auf mittlerer Ebene zu beschreiben. Es steht außer Frage, dass die schwer fassbare detaillierte Struktur der biologischen Membran eine Vielzahl von experi mentalen Ansätzen erfordert und dass keine einzige spektroskopische Methode das gesamte Spektrum physikalischer Phänomene in einer Membran abdecken kann. Viel Verwirrung in der Literatur ist durch unangemessene Verallgemeinerungen entstanden, ohne den Frequenzbereich oder andere Limitationen der verwendeten Methoden zu berücksichtigen. Es ist zu hoffen, dass die vorliegende Monographie mit ihrer umfassenden Beschreibung der meisten modemspektroskopischen Techniken dazu beitragen wird.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
