Essentials of Food Science - Softcover

Vaclavik, Vickie A.; Christian, Elizabeth W.

 
9780387517872: Essentials of Food Science
Softcover
ISBN 10: 0387517871 ISBN 13: 9780387517872
Verlag: Springer, 2008

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Verlag
Springer
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0387517871
ISBN 13 
9780387517872
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
592
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
CMN Printpool Inh. Mathis Neumann
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Friedrich-Karl-Str. 9
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Deutschland

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