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Coming Home to Eat: The Pleasures and Politics of Local Foods - Hardcover

Nabhan, Gary Paul

 
9780393020175: Coming Home to Eat: The Pleasures and Politics of Local Foods
Hardcover
ISBN 10: 0393020177 ISBN 13: 9780393020175
Verlag: W W Norton & Co Inc, 2001

Inhaltsangabe

Capturing the vital human relation to the foods that nourish us and the powerful bonds to family, community, landscape, and season, a prize-winning author and naturalist details his experiences of eating only foods grown, fished, or caught within two hundred miles of his home to define the phrase "think globally, eat locally."

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
W W Norton & Co Inc
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0393020177
ISBN 13 
9780393020175
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
330
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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