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Críticas
"... a wide range of nutty and seedy delights." -- The Bookseller
Reseña del editor
Cara Tannenbaum and Andrea Tutunjian deliver the essential cookbook for Mother Nature's most versatile and nutritious ingredients. With more than 250 recipes exploring the culinary and cultural history of nuts and seeds, In a Nutshell unites the smooth, crunchy, savoury and sweet. In a Nutshell is organised to reflect the way we eat meals today, with chapters like Nibbles, Dip It, Noodles and Nuts and Family Style. Omnivores, vegetarians and vegans alike will delight in dishes both simple and complex. Culinary cheerleaders for the powerful team of sixteen nuts and seeds featured in the book, Tannenbaum and Tutunjian prove that nuts are so much more than a snack.
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- VerlagWW Norton & Co
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 0393065588
- ISBN 13 9780393065589
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten384
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In a Nutshell : Cooking and Baking with Nuts and Seeds
Verlag:
Norton & Company, Incorporated, W. W., 2014
ISBN 10: 0393065588
ISBN 13: 9780393065589
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Norton & Company, Incorporated, W. W., 2014
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In a Nutshell: Cooking and Baking with Nuts and Seeds
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In a Nutshell: Cooking and Baking with Nuts and Seeds
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In a Nutshell Cooking and Baki
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.14. Bestandsnummer des Verkäufers G0393065588I3N10
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In a Nutshell: Cooking and Baking with Nuts and Seeds
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.14. Bestandsnummer des Verkäufers G0393065588I4N10
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