Searing Inspiration: Fast, Adaptable Entrees and Fresh Pan Sauces: Fast, Adaptable Entrées and Fresh Pan Sauces - Hardcover

Volland, Susan

 
9780393292411: Searing Inspiration: Fast, Adaptable Entrees and Fresh Pan Sauces: Fast, Adaptable Entrées and Fresh Pan Sauces
Hardcover
ISBN 10: 039329241X ISBN 13: 9780393292411
Verlag: WW Norton & Co, 2018

Inhaltsangabe

Sear, deglaze, enhance, and serve: flavorful dinners can be that simple. In her unique, approachable style, Susan Volland first explains how to skillfully wield a hot skillet to sear entrées, then shows how a sauce can be made quickly in that same hot pan.Searing Inspiration

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Über die Autorin bzw. den Autor

Susan Volland is a classically trained chef and cookbook collaborator based in Seattle. She is the author of Searing Inspiration and Mastering Sauces, named a Best Cookbook of the Year by the Washington Post and the Chicago Tribune.

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Verlag
WW Norton & Co
Erscheinungsdatum
2018
Sprache
Englisch
ISBN 10 
039329241X
ISBN 13 
9780393292411
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
234
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
preigu
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49078
Deutschland