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Book by Irene Kuo
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Reseña del editor:
Analyses of and explicit instruction in the fundamental techniques of Chinese cooking are followed by more than three hundred recipes for simple and exotic, traditional and original main and side dishes
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- VerlagAlfred a Knopf Inc
- Erscheinungsdatum1977
- ISBN 10 0394496388
- ISBN 13 9780394496382
- EinbandTapa dura
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THE KEY TO CHINESE COOKING
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The Key to Chinese Cooking
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