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An exceptional copy; fine in an equally fine dw. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Literally as new. ; 298 pages; Description: x, 298, xx p. : ill. ; 24 cm. Includes index. Bibliography: p. [295]. Subjects: Cheese --Varieties --Dictionaries. Cookery (Cheese) .
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- VerlagNew York : Knopf : Distributed By Random House
- Erscheinungsdatum1976
- ISBN 10 0394497554
- ISBN 13 9780394497556
- EinbandTapa dura
- Auflage1
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