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Book by Ortiz Elizabeth Lam
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- ISBN 10 0394745140
- ISBN 13 9780394745145
- EinbandTapa blanda
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The Book of Latin American Cooking: 500 Superb Recipes from All the Latin American Cuisines--From the Northern Border of Mexico to the Southernmost Tip of Chile
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Buchbeschreibung Zustand: Fair. Acceptable condition. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books. Bestandsnummer des Verkäufers O14B-03915
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The Book of Latin American Cooking
Verlag:
Knopf Doubleday Publishing Group
(1980)
ISBN 10: 0394745140
ISBN 13: 9780394745145
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Softcover
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 502899-6
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Bk Latin Am Ckg V514
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.9. Bestandsnummer des Verkäufers G0394745140I3N00
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The Book Of Latin American Cooking: 500 Superb Recipes From All The Latin American Cuisines--From The Northern Border Of Mexico To The Southernmost Tip Of Chile
Verlag:
Vintage Books, Vancouver, Washington, U.S.A.
(1980)
ISBN 10: 0394745140
ISBN 13: 9780394745145
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Trade Paperback
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Buchbeschreibung Trade Paperback. Zustand: Good. First Vintage Book Edition. No Chips, Tears Or Writing. Reading Creases To The Spine. A Few Faint Stains On The Foredges. Bestandsnummer des Verkäufers 025135
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The Book of Latin American Cooking
Verlag:
Vintage Books, New York
(1980)
ISBN 10: 0394745140
ISBN 13: 9780394745145
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Glossy Soft Cover
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Buchbeschreibung Glossy Soft Cover. Zustand: Near Very Good. First Thus. 357pp including index 500 superb recipes from all the Latin American cuisines-from the northern border of Mexico to the southernmost tip of Chile Cover is creased, previous owner's recipe sticker on half title page Pages are age-toned Light pencil underlining on a few of the recipes. Bestandsnummer des Verkäufers 62571
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THE BOOK OF LATIN AMERICAN COOKING : 500 Superb Recipes from All the Latin American Cuisines--From the Northern Border of Mexico to the Southernmost Tip of Chile
Verlag:
Vintage Books/Random House, New York, NY
(1980)
ISBN 10: 0394745140
ISBN 13: 9780394745145
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: Near Fine. Reprint. Text/NEW. Remainder mark to lower text block. Softcover/NF w/trace edge wear. Latin American cuisine. Winner of the 1979 Tastemaker Award. Authored by British food writer Elisabeth Lambert Ortiz (1915 - 2003). Some recipes first published in House & Garden & Gourmet magazines. 500 recipes showing cultural blending of Spanish, Portuguese, African & Middle Eastern culinary arts w/indigenous cookery of the Maya, Aztec & Inca civilizations. 357 pgs, introduction to ingredients precedes 10 chapters: 1, Hors d'Oeuvres & Appetizers (Entremeses); 2, Soups (Sopas); 3, Fish & Shellfish (Pescados y Mariscos); 4, Meats (Carnes); 5, Poultry (Aves); 6, Substantial Dishes (Platillos Fuertes); 7, Vegetables & Salads (Verduras y Ensaladas); 8, Breads & Desserts (Panes y Postres); 9, Sauces (Salsas); and 10, Drinks (Bebidas). Bestandsnummer des Verkäufers 017972
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