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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authorative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal - Hardcover
Inhaltsangabe
Book by Aidells Bruce
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Reseña del editor
Two Julia Child Award winners provide a wealth of information on meat cookery, including demystifing the meat-buying process, meat cuts, and seasoning techniques such as rubs, wet marinades, herb pastes, and more, and features more than two hundred mouthwatering recipes, accompanied by humorous anecdotes. Tour.
Biografía del autor
Bruce Aidells is the owner and founder of Aidells Sausage Company, whose products are distributed nationally. He has recieved many awards from the National Association for Specialty Food Trade, and he writes a food column for the San Jose Mercury News. He lives in Kensington, California.
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- VerlagHoughton Mifflin (Trade)
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0395904927
- ISBN 13 9780395904923
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten604
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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.9. Bestandsnummer des Verkäufers G0395904927I4N00
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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
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Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.9. Bestandsnummer des Verkäufers G0395904927I4N01
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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.9. Bestandsnummer des Verkäufers G0395904927I4N00
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The Complete Meat Cookbook: A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.9. Bestandsnummer des Verkäufers G0395904927I4N00
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The Complete Meat Cookbook - A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal: A Juicy and . Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal
Verlag:
Boston Houghton Mifflin Company, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Die Büchertruhe, Willich, NRW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
fester Einband. 604 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Opbd., mit OSU., 4°, 26,5 x 19 x 4 cm, leichte Gebrauchsspuren, sonst sehr ordentlich - sauber, fest und vollständig. . Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN VERSAND mehr erfolgen: Bulgarien, Frankreich, Griechenland, Luxemburg, Österreich, Polen, Rumänien, Schweden, Slowakei, Spanien. Sprache: Englischg 1369 gr. Bestandsnummer des Verkäufers 07750
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The Complete Meat Cookbook : A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb and Veal
Verlag:
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 1ST. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 3965738-75
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The Complete Meat Cookbook : A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb and Veal
Verlag:
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1998
ISBN 10: 0395904927
ISBN 13: 9780395904923
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 1ST. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 3965738-75
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The Complete Meat Cookbook
Anbieter: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. Demystifies the meat-buying process, meat cuts, and seasoning techniques, and includes more than two hundred recipes Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 123623079
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The Complete Meat Cookbook
Anbieter: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Demystifies the meat-buying process, meat cuts, and seasoning techniques, and includes more than two hundred recipes Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 123615551
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