Food Economics: Industry and Markets (Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics, 6, Band 6) - Hardcover

Buch 6 von 18: Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics

Hansen, Henning

 
9780415604598: Food Economics: Industry and Markets (Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics, 6, Band 6)
Hardcover
ISBN 10: 0415604591 ISBN 13: 9780415604598
Verlag: Routledge, 2013

Inhaltsangabe

Food and food markets still enjoy a pivotal role in the world economy and the international food industry is moving towards greater consolidation and globalization, with increased vertical integration and changes to market structure. Companies grow bigger in order to obtain economies of scale and issues and such as food security, quality, obesity and health are ever important factors. This textbook analyzes the structure of the world's food economy, with particularly strong coverage on the root causes of periodic food crises and the impact of WTO measures and other agricultural policies.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Henning Otte Hansen is Senior Advisor in the Institute of Food and Resource Economics/Production and Technology Unit at Copenhagen University, Denmark.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2013
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0415604591
ISBN 13 
9780415604598
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
436
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780415604611: Food Economics: Industry and Markets (Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics, 6, Band 6)

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0415604613 ISBN 13:  9780415604611
Verlag: Routledge, 2013
Softcover