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Resource Guide for Food Writers - Softcover

Allen, Gary

 
9780415922500: Resource Guide for Food Writers
Softcover
ISBN 10: 041592250X ISBN 13: 9780415922500
Verlag: Routledge, 1999

Inhaltsangabe

The Resource Guide for Food Writers represents the first comprehensive listing of resources for food writers and culinary enthusiasts. A feast for all who love food, it is both a research tool for finding out facts about food and a guide to food writing. Author Gary Allen presents an impressive menu of relevant resources, ranging from specialty libraries and booksellers to periodicals, organizations, and web sites. Allen goes on to provide genuine guidance on how writers can utilize those resources for writing about food and getting published. This authoritative reference and handbook is essential for every epicurean who wants to learn more about food, from the food­service professional to the ambitious home gourmet.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Gary Allen is an educational technologist at The Culinary Institute of America. He lives in New Paltz, New York.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
041592250X
ISBN 13 
9780415922500
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
318
Kontakt zum Hersteller
BOOKS etc..
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Verantwortliche Person
gpsr@libri.de
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