Citrus Processing: Quality Control and Technology - Hardcover

 
9780442006150: Citrus Processing: Quality Control and Technology
Hardcover
ISBN 10: 0442006152 ISBN 13: 9780442006150
Verlag: Springer, 1991

Inhaltsangabe

Thorough coverage of laboratory procedures, computer programs for quality control data, and techniques for the management of people, supplies, and product inventory. Also addresses legal requirements, citrus varieties, lemon processing quality control, computerized blend equations and drink base processing, statistical relationships between juice characteristics and processing. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Springer
Erscheinungsdatum
1991
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0442006152
ISBN 13 
9780442006150
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
473
Herausgeber
Kimball Dan A.
Kontakt zum Hersteller
ROXIO
https://www.also.com/ec/cms5/en_6000/6000/index.jsp

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Deutschland