Verwandte Artikel zu HACCP: Principles and Applications

HACCP: Principles and Applications - Hardcover

 
9780442009892: HACCP: Principles and Applications
Hardcover
ISBN 10: 0442009895 ISBN 13: 9780442009892
Verlag: Kluwer Academic Publishers, 1992

Inhaltsangabe

This guide discusses how HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is used to identify and control microbial, chemical and physical hazards in food technology. Strategies for devloping an HACCP action plan are accompanied by examples of industry and regulatory implementation.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Kluwer Academic Publishers
Erscheinungsdatum
1992
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0442009895
ISBN 13 
9780442009892
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
232
Herausgeber
Pierson Merle D., Corlett Donald A.
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
CMN Printpool Inh. Mathis Neumann
https://www.also.com/ec/cms5/en_6000/6000/index.jsp

Friedrich-Karl-Str. 9
Hamburg
Deutschland