The New Professional Chef - Hardcover

The Culinary Institute Of America (CIA)

 
9780442219826: The New Professional Chef
Hardcover
ISBN 10: 0442219822 ISBN 13: 9780442219826
Verlag: John Wiley & Sons Inc, 1991

Inhaltsangabe

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Verlag
John Wiley & Sons Inc
Erscheinungsdatum
1991
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0442219822
ISBN 13 
9780442219826
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
5
Anzahl der Seiten
896
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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