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Inhaltsangabe
This book should be of interest to helps professional chefs in the role of kitchen manager.
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Reseña del editor
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers GRP37715167
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10: 0442226241
ISBN 13: 9780442226244
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.22. Bestandsnummer des Verkäufers G0442226241I3N00
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.22. Bestandsnummer des Verkäufers G0442226241I4N00
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Anbieter: HPB Inc., Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_435117177
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