Inhaltsangabe
Professional Table Service spells out the rules and techniques of table service: pre-opening preparation, proper use of equipment, and the correct ways of serving and communicating with customers.
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Professional Table Service
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00095327352
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Professional Table Service
Verlag:
Van Nostrand Reinhold Co., 1991
ISBN 10: 0442239823
ISBN 13: 9780442239824
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Hardcover
Anbieter: HPB-Ruby, Dallas, TX, USA
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hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_461997219
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Professional Table Service
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442239823I4N00
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Professional Table Service
Anbieter: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, USA
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Zustand: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail. Bestandsnummer des Verkäufers OTV.0442239823.VG
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Professional Table Service
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442239823I3N00
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Professional Table Service
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers T13A-06738
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Professional Table Service
Verlag:
Van Nostrand Reinhold Co., 1990
ISBN 10: 0442239823
ISBN 13: 9780442239824
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Hardcover
Anbieter: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1991. Blue cloth covered boards with gold spine titles; jacket has mild edge wear; 4to,9 3/4" to 12" tall; Previous owner's label on title page; Interior is clean and unmarked; 464 pages. Additional shipping charges may need to be requested due to size or weight of book. Bestandsnummer des Verkäufers SKU1166612
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Professional Table Service
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, New York, 1991
ISBN 10: 0442239823
ISBN 13: 9780442239824
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Hardcover
Anbieter: Chequamegon Books, Washburn, WI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Translated by Heinz Holtmann. 464 pages; 8 1/2 x 10" Near Fine in Near Fine dust jacket. Bestandsnummer des Verkäufers 36492
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Professional Table Service
Verlag:
Van Nostrand Reinhold Co., Florence, Kentucky, U.S.A., 1990
ISBN 10: 0442239823
ISBN 13: 9780442239824
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Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Frank J. Raucci, Bookseller, Wallingford, CT, USA
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Cloth. Zustand: Good/Very Good. First American Edition. First American Edition, 6th Printing. A VERY GOOD, bright, clean, tight copy sans rips/tears, stains, discoloration and interior markings. ILLUSTRATED in full color and black-and-white photography and drawings. "Professional Table Service" has been translated directly from the acclaimed German edition, which is the most widely used service manual in the foodservice industry. Now American service people can master the techniques of polished European table service, so long consdiered the epitome of the industry. Much of what constitutes quality service is accomplished before a guest even crosses the threshold and the opening chapters of this practical volume emphasize the importance of good preparation." 464 pages. NOTE: Due to size and weight of the book significant additional shipping cost will be requested/required for EXPEDITED and OUT-OF-U.S. shipment. GI2. Bestandsnummer des Verkäufers 009991
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Professional Table Service
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Like New condition. Very Good dust jacket. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers J08M-01582
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