Inhaltsangabe
Definiert Begriffe in Bezug auf Lebensmittel, Kochtechniken, ausländische Küche, Küchengeräte, Gewürze und Weine
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Chefs Companion a Concise Dictionary of Culinary Terms (A CBI book)
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
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ISBN 13: 9780442278465
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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The Chef's Companion: A Concise Dictionary of Culinary Terms
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Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
ISBN 10: 0442278462
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Anbieter: Goodwill Southern California, Los Angeles, CA, USA
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The Chef's Companion : A Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1986
ISBN 10: 0442278462
ISBN 13: 9780442278465
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Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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