Inhaltsangabe
Book by Schmidt Arno
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Reseña del editor
Partial Contents: Grades; Cuts; Uses; Cooking Time; Trim Losses, and more. For those involved in quantity food production, this is the essential professional reference tool to control waste. Appendixes.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels
Suchergebnisse für Chef's Book of Formulas
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00072839981
Gebraucht kaufen
EUR 4,08
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00096965951
Gebraucht kaufen
EUR 6,32
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas : Yields and Sizes
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10: 0442318359
ISBN 13: 9780442318352
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 12540077-6
Gebraucht kaufen
EUR 6,33
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas : Yields and Sizes
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10: 0442318359
ISBN 13: 9780442318352
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 4289391-6
Gebraucht kaufen
EUR 6,33
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Verlag:
John Wiley & Sons Inc (edition Later Printing), 1990
ISBN 10: 0442318359
ISBN 13: 9780442318352
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. Later Printing. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Bestandsnummer des Verkäufers 0442318359-7-1-13
Gebraucht kaufen
EUR 7,58
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. hardcover 100% of proceeds go to charity! Good condition with all pages in tact. Item shows signs of use and may have cosmetic defects. Bestandsnummer des Verkäufers S-05-4637
Gebraucht kaufen
EUR 4,38
EUR 3,40 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442318359I3N00
Gebraucht kaufen
EUR 7,80
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00095382888
Gebraucht kaufen
EUR 13,73
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Verlag:
Van Nostrand Reinhold, 1990
ISBN 10: 0442318359
ISBN 13: 9780442318352
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Inga's Original Choices, Piggott, AR, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hard Cover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good-. First Edition First Printing. Complete number line [1 - 10] at copyright page. No remainder marks. Pages [338 including index] clean, unmarked, binding tight and square. Black boards, clean, bright gilt lettering. Dust jacket clean, crisp, colors bright, minor edge wear, small mild moisture mark at rear top corner. By author of The Banquet Business. Media Mail, Priority & most international shipping include free tracking information. Every book listed is located in my smoke free and climate controlled shop. All are inspected by me and will have qualities and/or flaws described. Bestandsnummer des Verkäufers 014909
Gebraucht kaufen
EUR 12,74
EUR 5,11 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Bestandsnummer des Verkäufers Scanned0442318359
Neu kaufen
EUR 65,37
EUR 3,67 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar