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Inhaltsangabe
Contents: Ingredients; Basic Operations in Bread Making; Egg, French & Italian Bread; Hard & Soft Rolls; Puff Pastries; Cake Mixing Methods; Icings & Toppings, and more. Contains fully-tested recipes and step-by-step illustrations. 552 line drawings, 364 tables, 8 halftones. Appendix. Index.
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Practical Baking
Verlag:
John Wiley & Sons (edition 5th), 1989
ISBN 10: 0442319568
ISBN 13: 9780442319564
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Practical Baking
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Zustand: good. Well-illustrated (illustrator). Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Bestandsnummer des Verkäufers GWV.0442319568.G
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Well-illustrated (illustrator). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442319568I3N00
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Practical Baking
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Well-illustrated (illustrator). Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442319568I3N01
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Practical Baking
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Well-illustrated (illustrator). Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442319568I3N10
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Practical Baking
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10: 0442319568
ISBN 13: 9780442319564
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Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
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Zustand: Very Good. Well-illustrated (illustrator). 5th Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 15830832-6
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Practical Baking
Anbieter: GoldBooks, Denver, CO, USA
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Hardcover. Zustand: new. Well-illustrated (illustrator). New Copy. Customer Service Guaranteed. Bestandsnummer des Verkäufers 85X65_41_0442319568
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Practical Baking
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hardcover. Zustand: New. Well-illustrated (illustrator). In shrink wrap. Looks like an interesting title! Bestandsnummer des Verkäufers Q-0442319568
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