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Book by Brody Jane
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Reseña del editor:
The nutrition expert and personal health columnist for The New York Times presents easy-to-follow, healthy recipes for innovative fish dishes, with information on selecting, cleaning, and storing fish, basic seafood cooking techniques, and more. Reprint.
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- VerlagFawcett Books
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 0449910210
- ISBN 13 9780449910214
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten577
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JANE BRODY'S GOOD SEAFOOD BOOK
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