Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business - Softcover

Meyer Danny

 
9780462099255: Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business
Softcover
ISBN 10: 0462099253 ISBN 13: 9780462099255
Verlag: Marshall Cavendish, 2010

Inhaltsangabe

From an award-winning restauranteur comes an intimate and inspirational portrait of business well done, with hands-on advice, enlightening anecdotes, and the fascinating story of staggering success in one of the world s most unforgiving arenas.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Danny Meyer is the CEO of the Union Square Hospitality Group and co-owner of eleven critically acclaimed establishments in New York, including his first, the Union Square Café, which came second in the Zagat Survey 2006 only because his Gramercy Tavern was number one.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Marshall Cavendish
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0462099253
ISBN 13 
9780462099255
Einband
Tapa blanda
Anzahl der Seiten
336
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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