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Inhaltsangabe
Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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Reseña del editor
Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Ltd
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 0470288485
- ISBN 13 9780470288481
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten978
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Beispielbild für diese ISBN
Introduction to Management in the Hospitality Industry 9e and Study Guide
Verlag:
John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 0470288485
ISBN 13: 9780470288481
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: OM Books, Sevilla, SE, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Usado - bueno. Bestandsnummer des Verkäufers 9780470288481
Anzahl: 1 verfügbar