Easy Asian Noodles: Helen's Asian Kitchen

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9780470387559: Easy Asian Noodles: Helen's Asian Kitchen
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Book by Helen Chen

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Reseña del editor:

A beautiful full-color collection of easy and delicious Asian noodle recipes from Helen Chen Asian noodles are quick, easy to prepare, and versatile-and they're more popular than ever. A renowned expert on Chinese cuisine and Asian cooking, Helen Chen offers a wealth of fast and delicious recipes from all the major Asian cuisines. You'll learn to make your own stir-fried, pan-fried, and soup noodles, as well as noodle salads. Chen includes recipes for all your favorite traditional noodle dishes, including pad Thai, yaki-soba, wontons, sesame noodles, udon, ph?, and more. And many of these recipes take no more than twenty or thirty minutes to prepare. Full of quick-and-easy recipes for home cooks who are short on time Small, full-color package is a perfect affordable gift for anyone interested in Asian cooking Author Helen Chen is the founder of Helen's Asian Kitchen and one of America's best known experts on Asian cuisine Packed with fun, affordable, and delicious recipes that you can make in a flash, Helen Chen's Easy Asian Noodles is the perfect cookbook for anyone who loves noodles.

Contraportada:

Helen's Asian Kitchen

Easy Asian Noodles

Helen Chen

Photography By Jason Wyche

If you've ever cooked pasta, you can make impressive (yet amazingly easy) Asian noodle dishes?with Asian food expert Helen Chen as your guide

"I've always joked with my Italian-American sister-in-law, Barbara, that pasta originally came from China to Italy via Marco Polo. Apocryphal or not, noodles have been and remain a major staple in Asian cuisine. Whether they're stir-fried, boiled, pan-fried, served in soup, or tossed with a sauce, they can be enjoyed anytime throughout the day?breakfast, lunch, light dinner, or midnight snack. For most Asians, noodles conjure up thoughts of home, comfort, and good food."?Helen Chen

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