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Purchasing for Chefs: A Concise Guide - Softcover

Feinstein, Andrew Hale; Stefanelli, John M

 
9780470639931: Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Softcover
ISBN 10: 0470639938 ISBN 13: 9780470639931
Verlag: John Wiley & Sons Inc, 2010

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  • VerlagJohn Wiley & Sons Inc
  • Erscheinungsdatum2010
  • ISBN 10 0470639938
  • ISBN 13 9780470639931
  • EinbandTapa blanda
  • SpracheEnglisch

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