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Inhaltsangabe
The majority of people don't know where to start when it comes to cooking a successful meal. Packed with easy-to-follow guidelines and recipes, this full-colour, hardback, spiral-bound edition of Cooking Basics For Dummies helps novice chefs navigate the kitchen and learn staple cooking techniques. The lay-flat binding is the ideal format for the kitchen environment and the full-colour photos throughout show readers what they can expect to achieve from their efforts. Cooking Basics For Dummies includes: Choosing the right tools and stocking your pantry The essential cooking techniques - boiling, poaching, steaming, sauteing, braising, stewing, roasting and grilling Expanding your repertoire with delicious recipes A glossary of over 100 common cooking terms About the Authors Bryan Millar is a former New York Times restaurant critic. Marie Ramer is a food writer.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Bryan Miller is a former New York Times restaurant critic and the author of numerous cookbooks and restaurant guides. Marie Rama is an independent food and media consultant who has previously worked as a professional pastry chef and recipe developer.
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Cooking Basics For Dummies, UK Edition (Spiral-bound hardback)
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Hardback. Zustand: Fine. Bestandsnummer des Verkäufers GOR010670084
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Cooking Basics For Dummies, UK Edition (Spiral-bound hardback)
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002463857
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Cooking Basics
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2009
ISBN 10: 0470742585
ISBN 13: 9780470742587
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Cooking Basics For Dummies, UK Edition (Spiral-bound hardback)
Anbieter: Brit Books, Milton Keynes, Vereinigtes Königreich
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Cooking Basics For Dummies, UK Edition (Spiral-bound hardback)
Anbieter: Greener Books, London, Vereinigtes Königreich
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Cooking Basics For Dummies, UK Edition
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