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Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry - Hardcover

Stefanelli, John M.

 
9780471216834: Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry
Hardcover
ISBN 10: 0471216836 ISBN 13: 9780471216834
Verlag: John Wiley & Sons Inc, 2001

Inhaltsangabe

Book by Feinstein Andrew H Stefanelli John M National Rest

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
John Wiley & Sons Inc
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0471216836
ISBN 13 
9780471216834
Einband
Tapa dura
Auflage
5
Anzahl der Seiten
624
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National Restaurant Association Educational Foundation,Stefanelli, John M.,Feinstein, Andrew H.
Verlag: Wiley, 2001
ISBN 10: 0471216836 ISBN 13: 9780471216834
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