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Inhaltsangabe
With concern about foodborne illness increasing among consumers, it is more important than ever for restaurants and foodservice operations to be able to assure customers that the food they are eating is safe. This book teaches basic food safety concepts and prepares readers for the ServSafer Food Protection Manager Certification Examination.
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Reseña del editor
With concern about foodborne illness increasing among consumers, it is more important than ever for restaurants and foodservice operations to be able to assure customers that the food they are eating is safe. This book teaches basic food safety concepts and prepares readers for the ServSafer Food Protection Manager Certification Examination.
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ServSafe Essentials
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ServSafe Essentials
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ServSafe(r) Essentials, with the Scantron Certification Exam Form
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2002
ISBN 10: 0471225169
ISBN 13: 9780471225164
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ServSafe Essentials Second Edi
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Servsafe Essentials 2nd
Verlag:
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2002
ISBN 10: 0471225169
ISBN 13: 9780471225164
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Softcover. Zustand: Very Good. 2nd Edition. All pages clean. Quantity Available: 1. ISBN: 0471225169. ISBN/EAN: 9780471225164. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: ABE442398472. Bestandsnummer des Verkäufers ABE442398472
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ServSafe Essentials, Second Edition (with the Scantron Certification Exam Form)
Anbieter: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, USA
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paperback. Zustand: Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . Bestandsnummer des Verkäufers mon0001045329
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ServSafe Essentials, Second Edition (with the Scantron Certification Exam Form)
Anbieter: The Book Spot, Sioux Falls, MN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers Abebooks133819
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ServSafe Essentials
Anbieter: Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, USA
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ServSafe Essentials
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