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Book by Martin Robert J Jones Thomas J A
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Reseña del editor:
Provides students and practitioners with the latest data on how to open, operate and manage housekeeping in a hotel or motel. Presents material in the order of responsibilities encountered by someone assigned to open a new facility and uses an authentic facility model throughout. New to this edition is a chapter on environmental services which covers hospitals and health care institutions, elementary microbiology, infectious waste control and disposal; additional information on material management with attention to OSHA requirements for handling cleaning supplies and chemicals; an expanded chapter on loss prevention, security surveys and liability due to negligence; and detailed coverage on budgeting a rooms department for a commercial hotel.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Inc
- Erscheinungsdatum1992
- ISBN 10 0471547794
- ISBN 13 9780471547792
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten480
- Bewertung
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Professional Management of Housekeeping Operations
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John
(1992)
ISBN 10: 0471547794
ISBN 13: 9780471547792
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. 2nd Edition. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Bestandsnummer des Verkäufers 16267829-6
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Professional Management of Housekeeping Operations
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.24. Bestandsnummer des Verkäufers G0471547794I3N00
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.24. Bestandsnummer des Verkäufers G0471547794I5N00
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Professional Management of Housekeeping Operations
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Good condition. 2nd edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bestandsnummer des Verkäufers Y04A-03080
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Professional Management of Housekeeping Operations
Verlag:
John Wiley & Sons Inc, New York
(1992)
ISBN 10: 0471547794
ISBN 13: 9780471547792
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Buchbeschreibung Hard Cover. Zustand: Fine. No Jacket. Second Edition. Illustrted, 458 pages Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Bestandsnummer des Verkäufers 20635
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Professional Management of Housekeeping Operations: 2nd ed
Verlag:
Somerset, New Jersey, U.S.A.: John Wiley & Sons Inc
(1992)
ISBN 10: 0471547794
ISBN 13: 9780471547792
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Good. 2nd Edition. hardcover in very good condition some highlighting 2nd edition. Bestandsnummer des Verkäufers 104611
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