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Inhaltsangabe
This revised reference for the professional cook conveys an understanding of the theory of cooking through a series of step-by-step procedures. Featuring over 900 recipes, the text explains how to develop and apply a set of manual skills to a wide range of catering settings and cooking skills.
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, USA
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Zustand: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Bestandsnummer des Verkäufers ZEV.047159301X.VG
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: Greenworld Books, Arlington, TX, USA
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Zustand: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Bestandsnummer des Verkäufers GWV.047159301X.G
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Professional Cooking
Verlag:
John Wiley and Sons Ltd, 1994
ISBN 10: 047159301X
ISBN 13: 9780471593010
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Hardcover
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardback. Zustand: Very Good. This revised reference for the professional cook conveys an understanding of the theory of cooking through a series of step-by-step procedures. Featuring over 900 recipes, the text explains how to develop and apply a set of manual skills to a wide range of catering settings and cooking skills. Bestandsnummer des Verkäufers 00095355055
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G047159301XI3N00
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Cooking
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1994
ISBN 10: 047159301X
ISBN 13: 9780471593010
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Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 2352862-6
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Cooking
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1994
ISBN 10: 047159301X
ISBN 13: 9780471593010
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Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 2352861-6
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Good. Good condition. 3rd edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers K04K-00057
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_424056625
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Very Good. Very Good condition. 3rd edition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers M09F-02744
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Professional Cooking, 3rd Edition
Anbieter: Textbook Pro, North Vancouver, BC, Kanada
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Hardcover. Zustand: Very Good. 3rd Edition. MULTIPLE COPIES AVAILABLE. 3rd edition. Shows some minor wear but still in very good condition with many years of productive life remaining. May have a school stamp or bar-code. Ships same or next business day via USPS Media Mail or Canada Post Expedited. Bestandsnummer des Verkäufers 047159301XU
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