Professional Cooking: College Version

4,3 durchschnittliche Bewertung
( 481 Bewertungen bei Goodreads )
 
9780471771500: Professional Cooking: College Version
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
 
 
Reseña del editor:

This best selling book provides comprehensive coverage of culinary skills, from proper knife techniques to plate presentation. Written in an accessible format, this book contains recipes, techniques, and narrative appropriate for students, professionals, and home cooks alike.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780471663744: Professional Cooking: College Version

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10: 0471663743 ISBN 13: 9780471663744
Verlag: John Wiley & Sons Inc, 2006
Hardcover

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

Beispielbild für diese ISBN

1.

Gisslen, Wayne
ISBN 10: 0471771503 ISBN 13: 9780471771500
Neu Anzahl: 1
Anbieter
BennettBooksLtd
(San Diego, CA, USA)
Bewertung

Buchbeschreibung Zustand: New. New. Bestandsnummer des Verkäufers S-0471771503

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren

Neu kaufen
EUR 103,63
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 4,07
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer