Professional Cooking: College Version

4,3 durchschnittliche Bewertung
( 458 Bewertungen bei Goodreads )
 
9780471771500: Professional Cooking: College Version
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
 
 
Reseña del editor:

This best selling book provides comprehensive coverage of culinary skills, from proper knife techniques to plate presentation. Written in an accessible format, this book contains recipes, techniques, and narrative appropriate for students, professionals, and home cooks alike.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780471663744: Professional Cooking: College Version

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0471663743 ISBN 13:  9780471663744
Verlag: John Wiley & Sons Inc, 2006
Hardcover

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Gisslen, Wayne
Verlag: John Wiley & Sons Inc (2006)
ISBN 10: 0471771503 ISBN 13: 9780471771500
Neu Paperback Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung John Wiley & Sons Inc, 2006. Paperback. Zustand: New. Never used!. Bestandsnummer des Verkäufers P110471771503

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren

Neu kaufen
EUR 171,21
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Wayne Gisslen
Verlag: John Wiley & Sons Inc (2006)
ISBN 10: 0471771503 ISBN 13: 9780471771500
Neu Softcover Anzahl: 1
Anbieter
Irish Booksellers
(Portland, ME, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung John Wiley & Sons Inc, 2006. Zustand: New. book. Bestandsnummer des Verkäufers M0471771503

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren

Neu kaufen
EUR 254,74
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

Gisslen, Wayne
Verlag: John Wiley & Sons Inc (2006)
ISBN 10: 0471771503 ISBN 13: 9780471771500
Neu Paperback Anzahl: 1
Anbieter
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung John Wiley & Sons Inc, 2006. Paperback. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers DADAX0471771503

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren

Neu kaufen
EUR 883,48
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,42
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer