Inhaltsangabe
This is a revised edition of the "Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management", which reflects changes in the bar trade including customer attitudes and drinking habits, new trends in decor, glassware and equipment, metric sizes and new government regulations affect the drinking age and wages. A question and answer section is included in the book.
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G047184294XI3N00
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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hardcover. Zustand: Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_440148509
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The Bar and Beverage Book : Basics of Profitable Management
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991
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Zustand: Good. 2nd Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers GRP30337857
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (2nd Ed)
Verlag:
John Wiley & Sons NY 1991, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
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HB. Zustand: VG/VG-. Zustand des Schutzumschlags: na. Second Edition. Second Edition. VG/VG- na HB Light rubbing & some edgewear; bumped corner; small scuff on top edge; inside overall clean & tight. 485 pages. Bestandsnummer des Verkäufers 8058
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Anbieter: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, USA
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Hardcover. Zustand: As New. 1991; New York; yellow illustrated glossy paper covered boards with black titles; covers contain rubbing and wear; Interior is clean and unmarked; 8vo - over 7 3/4" to 9 3/4" tall; 485 pages. Bestandsnummer des Verkäufers SKU1157969
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
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hardcover. Zustand: Gut. 512 Seiten; 9780471842941.3 Gewicht in Gramm: 2. Bestandsnummer des Verkäufers 1115282
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