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Secrets of New England Cooking - Softcover

Bowles, Ella Shannon; Towle, Dorothy S.

 
9780486413679: Secrets of New England Cooking
Softcover
ISBN 10: 0486413675 ISBN 13: 9780486413679
Verlag: Dover Publications Inc., 2000

Inhaltsangabe

Some 800 time-honored "receipts," collected by two avid New Hampshire cooks, combine Early American cookery, Native American food, and continental influences. Historical anecdotes and Yankee humor accompany recipes ranging from black bass baked in spiced apple juice, Canada plum pies and blueberry johnny cakes to hearty meals served from the lobster pot.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Dover Publications Inc.
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0486413675
ISBN 13 
9780486413679
Einband
Taschenbuch
Zeichner
Saunders Wenderoth
Anzahl der Seiten
327
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Soc. Agr. La Raia Ss
http://www.la-raia.it

Strada Monterotondo, 79
Novi Ligure
15067
Italien

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