Inhaltsangabe
"More than 90 recipes; special pasta identifier; tips on the most popular cheeses to use with pasta; and recipes marked for difficulty, preparation and cooking time. ... There is a chapter on fast pasta, and even a section on gnocchi. Beautiful full color step-by-step photographs accompany each recipe, explaining all techniques and offering preparation tips. "
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Step-by-Step : The Pasta Cookbook
Verlag:
Random House Value Publishing, 1997
ISBN 10: 0517183951
ISBN 13: 9780517183953
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