Inhaltsangabe
The first edition of this book was the winner of the Wine and Food Society André Simon Prize for the best contribution, in English, to the literature of gastronomy, in 1965. For this revised edition the authors have included up-to-date statistical information and new material on grape growing and wine making techniques, reflecting the ever increasing importance of wine in American life.
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Wine : An Introduction
Verlag:
University of California Press, 1977
ISBN 10: 0520032020
ISBN 13: 9780520032026
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University of California Press, 1977
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Wine: An Introduction
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University of California Press, 1977
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ISBN 13: 9780520032026
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Wine an Introduction
Verlag:
University of California Press, 1992
ISBN 10: 0520032020
ISBN 13: 9780520032026
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Paperback. Zustand: Very Good. Second Edition, XIV + 370pp, illustrated, VG softback; 7.90 X 5.30 X 1 inches; 384 pages. Bestandsnummer des Verkäufers 60452
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Wine An Introduction Rev
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Paperback. Zustand: Brand New. revised edition. 384 pages. 8.25x5.75x1.25 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers 0520032020
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