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Book by Rifkin Jeremy
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Reseña del editor:
Traces the history of human beef consumption and asks why Western civilization continues to raise and eat the cattle that threaten the global environment, human health, and economic stability. 35,000 first printing. National ad/promo. Tour.
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- VerlagPenguin Books Ltd
- Erscheinungsdatum1992
- ISBN 10 0525934200
- ISBN 13 9780525934202
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten353
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Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture
Verlag:
Dutton Adult
(1992)
ISBN 10: 0525934200
ISBN 13: 9780525934202
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Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture
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BEYOND BEEF: THE RISE AND FALL O
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