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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference - Softcover

Gropper, Sareen S.

 
9780534515430: The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
Softcover
ISBN 10: 0534515436 ISBN 13: 9780534515430
Verlag: WADSWORTH INC FULFILLMENT, 2000

Inhaltsangabe

THE BIOCHEMISTRY OF HUMAN NUTRITION: A DESK REFERENCE, SECOND EDITION, presents definitions and descriptions of all of the nutrition-related biochemical terms and concepts necessary to understand nutrition science. Each topic is written so that readers can gradually become familiar with or reacquaint themselves with the terminology.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Sareen Gropper is a professor with the College of Nursing at Florida Atlantic University; she also has a secondary appointment with the University's College of Medicine. Dr. Gropper is a Registered Dietitian and has expertise in nutrient metabolism as well as medical nutrition.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
WADSWORTH INC FULFILLMENT
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0534515436
ISBN 13 
9780534515430
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
263
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Verantwortliche Person
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