Inhaltsangabe
A practical introduction to the art of making country (non-grape-juice based) wines and drinks. The book, which accompanies a six-episode television series on BBC2, discusses the history of country wines in Britain as well as offering advice on equipment, ingredients, methods and recipes.
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Reseña del editor
In this book Margaret Vaughan divulges not only her favorite recipes, but also hints, tips, stories and thoughts that will help set you on the road to success in the delightful world of wine-making.
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