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Hamlyn The Fondue Cookbook ISBN 13: 9780600599371

The Fondue Cookbook - Hardcover

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9780600599371: The Fondue Cookbook
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RO40273432. THE FONDUE COOKBOOK. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. Jaquette en bon état .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Reseña del editor:
Traditionally, hard Swiss cheeses such as Emmenthal and Gruyere were used for fondue: today, many other cheeses are used and different varieties can be mixed together to give a more interesting flavour. The number of ingredients suitable for fondue is endless, making it the perfect party dish. "The Fondue Cookbook" contains over 50 recipes for cheese fondue, and fondue bourguignonne using meat, fish and poultry. There are also a number of orientally inspired fondue included, as well as a selection of dessert fondue.

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  • VerlagHamlyn
  • Erscheinungsdatum1999
  • ISBN 10 060059937X
  • ISBN 13 9780600599371
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten64
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