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The Joy Of Coffee: The Essential Guide to Buying, Brewing, and Enjoying - Revised and Updated - Softcover
Inhaltsangabe
Book by Kummer Corby
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Reseña del editor
An updated celebration of great coffee discusses the growing, roasting, grinding, and brewing of coffee, and provides more thn fifty recipes for a wide variety of coffee-compatible treats. Original.
Biografía del autor
One of the country's most respected food journalists, Corby Kummer is senior editor of The Atlantic Monthly. His 1990 series on coffee, on which this book is based, was nominated for a National Magazine Award. Kummer writes regularly for Martha Stewart Living, Self, the New York Times Magazine, Travel-Holiday and Food & Wine and is restaurant critic for New York Magazine. He lives in Boston, Massachusetts.
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- VerlagHarvest
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 0618302409
- ISBN 13 9780618302406
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten304
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The Joy of Coffee: The Essential Guide to Buying, Brewing, and Enjoying - Revised and Updated
Verlag:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2003
ISBN 10: 0618302409
ISBN 13: 9780618302406
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Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2003
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Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2003
ISBN 10: 0618302409
ISBN 13: 9780618302406
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The Joy of Coffee : The Essential Guide to Buying, Brewing, and Enjoying - Revised and Updated
Verlag:
HarperCollins Publishers, 2003
ISBN 10: 0618302409
ISBN 13: 9780618302406
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Verlag:
HarperCollins Publishers, 2003
ISBN 10: 0618302409
ISBN 13: 9780618302406
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