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Inhaltsangabe
A practical handbook for food lovers explains how to select the finest and most flavorful ingredients and pantry staples, offering a host of ingenious buying recommendations, entertaining anecdotes, cooking suggestions, and simple recipes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ari Weinzweig is the founding partner of Zingerman’s Community of Businesses, including Zingerman’s Delicatessen, Zingerman’s Creamery, and Zingerman’s Bakehouse.
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Zingerman's Guide to Good Eating: How to Choose the Best Bread, Cheeses, Olive Oil, Pasta, Chocolate, and Much More
Verlag:
Houghton Mifflin Harcourt, 2003
ISBN 10: 0618411089
ISBN 13: 9780618411085
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Zingerman's Guide to Good Eati
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Houghton Mifflin Harcourt, 2003
ISBN 10: 0618411089
ISBN 13: 9780618411085
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Zingerman's Guide to Good Eati
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Houghton Mifflin Harcourt, 2003
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Zingerman's Guide to Good Eating: How to Choose the Best Bread, Cheeses, Olive Oil, Pasta, Chocolate, and Much More
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Houghton Mifflin Harcourt, 2003
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