Biophysical Methods in Food Research (Critical Reports on Applied Chemistry, Band 5) - Hardcover

9780632012121: Biophysical Methods in Food Research (Critical Reports on Applied Chemistry, Band 5)

Hardcover

ISBN 10: 0632012129 ISBN 13: 9780632012121

Verlag: Blackwell Science Ltd, 1984

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Details zur Ausgabe

Verlag: Blackwell Science Ltd
Erscheinungsdatum: 1984
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0632012129
ISBN 13: 9780632012121
Einband: Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten: 200
Herausgeber: Chan H. W. S.
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Biophysical Methods in Food Research

Chan, H. W. -S. (ed.)

Verlag: Blackwell Scientific Publications, London, 1984

ISBN 10: 0632012129 ISBN 13: 9780632012121

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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Hardcover. No jacket. Critical Reports on Applied Chemistry Volume 5. Leading corners are slightly bent and creased. Spine ends are a little bumped; small dent on spine body. Page block head is lightly faded. Name of previous owner, Philip Sherman, penned on FEP. Pages 95-100 are dog-eared. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM. Used. Bestandsnummer des Verk�ufers 289675

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