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Reseña del editor
In the tradition of Jane Grigson and Elizabeth David, Stephanie Alexander has written a comprehensive book that will be your new best friend in the kitchen. Stephanie has assembled information, stories and recipes on over 100 fresh ingredients -all written in her wonderful style, and arranged in alphabetical order. At last here is a classic book for the kitchen. "Of all the encyclopaedic cookbooks, this is the most consistently inspiring and useful." Lloyd Grossman "You get a lot just by looking at the page. There is a lovely system of listing ideas down the margins." Sybil Kapoor
Biografía del autor
Stephanie Alexander is the author of STEPHANIE'S JOURNAL and A SHARED TABLE also published by Viking.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagViking
- Erscheinungsdatum1998
- ISBN 10 0670863734
- ISBN 13 9780670863730
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten824
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Hardcover. Zustand: Good. The Cook\'s Companion has established itself as the kitchen \'bible\' in over 300,000 homes since it was first published in 1996. Stephanie Alexander has added over 300 new recipes as well as 12 new chapters to this thoroughly revised and updated edition. Stephanie believes that good food is essential to living well: her book is for everyone, every day. She has invaluable information about ingredients, cooking techniques and kitchen equipment, along with inspiration, advice and encouragement and close to 1000 failsafe recipes. Bestandsnummer des Verkäufers AMPLE0670863734
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Hardcover. Zustand: Good. Reprint. <DIV><i>The Cook's Companion</i> has established itself as the kitchen 'bible' in over 300,000 homes since it was first published in 1996. Stephanie Alexander has added over 300 new recipes as well as 12 new chapters to this thoroughly revised and updated edition. Stephanie believes that good food is essential to living well: her book is for everyone, every day. She has invaluable information about ingredients, cooking techniques and kitchen equipment, along with inspiration, advice and encouragement and close to 1000 failsafe recipes.</DIV> Bestandsnummer des Verkäufers SONG0670863734
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Hardcover. Zustand: very good. In Used Condition. Bestandsnummer des Verkäufers Ubyused0670863734
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The Cook's Companion
Verlag:
Viking Australia 1998-03-26, 1998
ISBN 10: 0670863734
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Hardcover. Zustand: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Bestandsnummer des Verkäufers 4719376
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002134135
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Hardback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Bestandsnummer des Verkäufers GOR003745419
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