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Inhaltsangabe
Book by Alan Davidson
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Reseña del editor
Filled with great recipes and exquisite full-color paintings, Seafood is a culinary work of art--a stunning guide to the beauty and bounty of the sea from an acclaimed seafood writer and a talented artist. 84 full-color illustrations.
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- VerlagSimon & Schuster Audio
- Erscheinungsdatum1989
- ISBN 10 0671670115
- ISBN 13 9780671670115
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten208
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Seafood: a Connoisseurs Guide
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR004587465
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Seafood : A Connoisseur's Guide and Cookbook
Verlag:
Simon & Schuster, 1989
ISBN 10: 0671670115
ISBN 13: 9780671670115
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Hardcover
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Zustand: Good. First Edition. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 4703037-6
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Seafood : A Connoisseur's Guide and Cookbook
Verlag:
Simon & Schuster, 1989
ISBN 10: 0671670115
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Seafood : A Connoisseur's Guide and Cookbook
Verlag:
Simon & Schuster, 1989
ISBN 10: 0671670115
ISBN 13: 9780671670115
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Seafood: a Connoisseur's Guide and Cookbook
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Seafood: a Connoisseur's Guide and Cookbook
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Seafood: a Connoisseur's Guide and Cookbook
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Seafood : A Connoisseur's Guide & Cookbook
Verlag:
Simon & Schuster, NY, 1989
ISBN 10: 0671670115
ISBN 13: 9780671670115
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Anbieter: J. W. Mah, Burnaby, BC, Kanada
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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. KNOX, Charlotte (illustrator). 1st. (USA) First Printing No markings, but there is brace of faint small cooking spots juas to the top margin of the half-title page, no other spots, very light faint foxing to the top edge of page, thus Good solid copy in unclipped Near Fine Dust jacket with very light rubbing to Dj edge.Large 4to, blue slik over boards, 208pp, index. 84 stunning full colour illustrations of fish and sea life. The 145 recipes are organized into family groups, fish, crustaceans, molluscs: Halibut Steaks in Cream and Lime Juice; Sicilian Fish Pie; Hot Buttered Lobster. Davidson is an internationally acclaimed seafood writer and his erudite and quirky observations and comments are a perfect foil to the handsome watercolour paintings by Knox. A gem of a book. (3.3 JM HOJ 301/6 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Bestandsnummer des Verkäufers 75177
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