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Book by Child Julia
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Reseña del editor:
A companion volume to a fall PBS series features interviews with sixteen American master chefs and presents fifty of their recipes, explaining individual techniques that make the dishes memorable. TV tie-in. 10,000 first printing. $20,000 ad/promo. Tour.
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- VerlagAlfred A. Knopf
- Erscheinungsdatum1993
- ISBN 10 067942993X
- ISBN 13 9780679429937
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten146
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Cooking With Master Chefs Child, Julia
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COOKING WITH MASTER CHEFS
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