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Inhaltsangabe
Book by Marks Gil
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Reseña del editor
Designed to be the cornerstone of every Jewish kitchen, a substantial collection of kosher recipes from two dozen communities around the world also includes holiday dishes and lore about the history of Jewish food throughout the ages. 25,000 first printing.
Biografía del autor
GIL MARKS, a chef, rabbi, writer, and historian, is a leading expert in the field of Jewish cookery. The founding editor of Kosher Gourmet magazine, Marks lectures frequently on Jewish cooking, including at New York's 92nd Street Y Kosher Cooking School. He lives in New York City.
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- VerlagSimon & Schuster
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0684824914
- ISBN 13 9780684824918
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten384
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The World Of Jewish Cooking: More Than 400 Delectable Recipes from Jewish Communities
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The World Of Jewish Cooking: More Than 400 Delectable Recipes from Jewish Communities
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The World of Jewish Cooking : More Than 500 Traditional Recipes from Alsace to Yemen
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The World of Jewish Cooking : More Than 500 Traditional Recipes from Alsace to Yemen
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The World of Jewish Cooking: More Than 500 Traditional Recipes from Alsace to Yemen
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