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Bernard Clayton's Complete Book of Small Breads: More Than 100 Recipes for Rolls, Buns, Biscuits, Flatbreads, Muffins, and Other Small Breads from Around the World - Hardcover
Inhaltsangabe
A master baker demonstrates his easy-to-follow style for amateur and professionals alike in this collection of more than one hundred global recipes that includes Czech kolaches, Chinese steamed buns, Indiana corn muffins, Syrian sumsums, and English hedgehog rolls. 30,000 first printing. Tour.
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Bernard Clayton's Complete Book of Small Breads: More Than 100 Recipes for Rolls, Buns, Biscuits, Flatbreads, Muffins, and Other Small Breads from around the World
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Bernard Claytons Complete Book of Small Breads: More Than 100 Recipes for Rolls Buns Biscuits Flatbreads Muffins and Other
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Bernard Claytons Complete Book of Small Breads: More Than 100 Recipes for Rolls Buns Biscuits Flatbreads Muffins and Other
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Bernard Claytons Complete Book of Small Breads: More Than 100 Recipes for Rolls Buns Biscuits Flatbreads Muffins and Other
Verlag:
Simon & Schuster (edition First Edition), 1998
ISBN 10: 0684826925
ISBN 13: 9780684826929
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