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Inhaltsangabe
Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups
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The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
Verlag:
William Morrow and Company, 1982
ISBN 10: 0688005667
ISBN 13: 9780688005665
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Zustand: good. Bill Chiaravalle (illustrator). A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Bestandsnummer des Verkäufers OTV.0688005667.G
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Bill Chiaravalle (illustrator). Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0688005667I3N00
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