Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs - Hardcover

Goldstein, Joyce

 
9780688138660: Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Hardcover
ISBN 10: 0688138667 ISBN 13: 9780688138660
Verlag: William Morrow & Co, 1997

Inhaltsangabe

Kitchen Conversations is a double portion of culinary wisdom from one of the great cooks and cooking teachers of our time. It is filled with fabulous Mediterranean meals, as Joyce takes you on a luscious tour of her favorite cuisines: 160 sparkling and satisfying recipes from Italy, North Africa, Spain, Greece, and Turkey.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Joyce Goldstein started teaching more than two decades ago at her own California Street Cooking School and she continues to teach home and professional cooks in schools around the country.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
William Morrow & Co
Erscheinungsdatum
1997
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0688138667
ISBN 13 
9780688138660
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
378
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780688172305: Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  068817230X ISBN 13:  9780688172305
Verlag: William Morrow, 1999
Softcover