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Better Homes and Gardens Complete Guide to Food and Cooking: An Illustrated Guide to Successful Cooking - Hardcover

Better Homes & Gardens

 
9780696019111: Better Homes and Gardens Complete Guide to Food and Cooking: An Illustrated Guide to Successful Cooking
Hardcover
ISBN 10: 0696019116 ISBN 13: 9780696019111
Verlag: Batsford, 1991

Inhaltsangabe

Here is the ultimate food reference guide, and a perfect companion to any cookbook. This complete guide to food and cooking contains helpful, up-to-date information on ingredients, cooking terms and techniques, handling, selecting, and storing food. Plus, more than 175 recipes to clarify definitions. 40 easy-to-use charts. Cross references. Index. Over 650 four-color photographs.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Written by Better Homes & Gardens

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Batsford
Erscheinungsdatum
1991
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0696019116
ISBN 13 
9780696019111
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
480
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar