The Complete Innkeeper: The A-Z of Running a Pub: The A. to Z. of Running a Pub - Hardcover

Pitt, Hugh

 
9780709043973: The Complete Innkeeper: The A-Z of Running a Pub: The A. to Z. of Running a Pub
Hardcover
ISBN 10: 070904397X ISBN 13: 9780709043973
Verlag: Robert Hale Ltd, 2001

Inhaltsangabe

Describes every aspect of the licensing and catering trades, from finding training courses and seeking expert advice to drink, food, book-keeping and dealing with officialdom. The author offers information on the changes which have taken place in the brewery trade and looks ahead to the 1990s.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Robert Hale Ltd
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
070904397X
ISBN 13 
9780709043973
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
192
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